Välkommen till en afton i gastronomins tecken när vi dukar upp hela restaurangen för en traditionell gåsamiddag i tre serveringar. Observera att denna meny är exklusiv för kvällen och inga andra rätter serveras.
Förrätt
– Mustig svartsoppa med klassiskt krås
– Alternativt: len och smakrik hummersoppa för den som önskar
Varmrätt
– Skånsk gås med traditionella tillbehör: rostad potatis, rödkål, brysselkål, äpple, svartvinbärsgelé och gräddsås
Dessert
– Vår hembakade äppelkaka med vaniljsås – en perfekt avslutning på kvällen