BRATTOLINOS MENY

Brattolinos meny skiljer sig en del från storebrorsan på övervåningen. Han är lite enklare, lite busigare och lite mer ”hangloose”. De dagar vi inte serverar vår grillbuffé ute på gården i samband med konsert så är tanken är att du ska sitta gott i en soffa eller vid ett trevligt bord, njuta bland annat av lite småplock, charkbricka eller om du är rejält hungrig så kanske en grillad entrecôte skulle passa bra. (Vid ostadigt väder håller vi matserveringen stängd nere på gården) Här nere kommer du även underhållas av livemusik flera dagar i veckan. Nere på Brattolino är det ingen bordsbokning utan det är drop in som gäller, men när det gäller våra musikkvällar så går det bra att boka bord via telefon 034610331 eller mail bokning@gustafbratt.se

 

Småplock

• Salami Felino IGP
• 60:-

• Salami spinata Calabra
• 60:-

• Serranoskinka
• 60:-

• Oliver
• 45:-

• Saltrostade mandlar
• 40:-

• Tryffelchips
• 35:-

Förrätter

• Toast Skagen med smörstekt toast, syrad rödlök, dill och citron
• 175:-

• Gulbetscarpaccio med friterad kapris, gruyéreost, krasse och örtmajonnäs
• 145:-

• Burrata med tomater, basilika och surdegsbröd
• 125:-

• Charkbricka med serranoskinka, salami Felino IGP, salami Spinata Calabra, kvällens ost, oliver och hembakat bröd
• 195:-

Varmrätter

• Moules mariniéres med pommes frites och aioli
• 225:-

• Bakad blomkål med friterad ostronskivling, picklad rödlök, chili och kimshimajonnäs
• 195:-

• Entrecõte med pommes frites, tomat och -löksallad samt bearnaise
• 345:-

Dessert

• Crème brûlée
• 110:-

• Jordgubbar med färskostkräm, vanilj och krossade drömmar
• 115:-

• Chokladtryffel
• 40:-

Barnmeny

• Spaghetti Bolognese
• 85:-

• Pannkakor med sylt och grädde
• 65:-

• Vaniljglass med maränger och chokladsås
• 55:-

Grillbuffé

• Under våra musikkvällar ute på gården bygger vi upp en stor grillbuffé. Där du hittar alla dina favoriter och även nya medelhavsinspirerade rätter. I år kan du även hitta lite söta rätter som du kan njuta av till en god kaffe.

• från 295:-