AVHÄMTNING

Önskar du njuta av vår goda mat hemma?

Vi erbjuder avhämtning från hela vår a la cartemeny. Ring oss gärna i god tid för att beställa avhämtning då vi anpassar den efter bokningsläget i restaurangen. Vårt telefonnummer är 0346-103 31

TAKE AWAY MENY

 

FÖRRÄTT

 

Vichyssoise med krispig purjolök

75:-

Kalixlöjrom med smörstekt toast, smetana, hackad gräslök, dill och citron

195:-

Toast Skagen med smörstekt toast, syrad rödlök, dill & citron

145:-

Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré, rostad blomkål, hyvlad romanesco och shisokrasse

125:-

Ankleverterrine med pumpamarmelad, saltrostade pistagenötter & brioche

115:-

Bifftartar med krämig äggula, krispig purjolök, friterad kapris, senapsvinägrette & örtmajonäs

125:-

 

 

VARMRÄTT

Smörbakad Skreitorsk med potatispuré, räkor, pepparrot, picklad fänkål, dill, citron och brynt smör

245:-

Halstrad röding med morots- och äppelsallad, morotspuré, friterad morot och dillsky

225:-

Tryffelrisotto med grön sparris och parmesan

145:-

Rosastekt lammytterfilé med pumpapuré, picklad pumpa, ramslök, hasselnötter och lammsky

245:-

Frasig fläsksida med potatispuré, sauterade vårprimörer och rödvinssky

245:-

Oxfilé med med potatisgratäng, smörstekt grön sparris,    haricotsverts och pepparsås

275:-

 

DESSERT

Ostbricka med tillbehör

80:-

Creme brûlée

60:-

Chokladterrin med halloncoulis, kolakräm och saltrostade mandlar

60:-

Frasig maräng med lemoncurd, rosmarinpicklade jordgubbar och kaksmulor

60:-